Feiner Ersatz oder Beigabe zum Suppengrün. Für Suppenbrühen, Gemüse, Fleisch, Kartoffelsuppe, Soßen, Fischsud und Eintöpfe. Ca. 2 EL für 1 Liter Brühe oder Flüssigkeit. Am Besten zu Beginn der Zubereitung zufügen.
Karotten, Pastinaken, Porree, Zwiebeln, SELLERIEBLÄTTER, Tomaten, SELLERIEKNOLLEN.
Sellerieblätter, Sellerieknollen.