Für Plätzchen, Kuchen, Gebäck, Salate, vor allem Salatsasoßen mit Sahne, Currygerichte, Fleisch-und Fischsoßen, Eiernudeln, zum Bestreuen von hellem Gemüse. Wird auch Schlafmohnsamen genannt. Achtung: Mohn vor Gebrauch mit Wasser abwaschen.
"Mohn vor Gebrauch mit Wasser abwaschen". Backmohn kann Morphin enthalten, das berauschende Wirkung hat. Dieser ist jedoch nicht im Samen enthalten,
sondern wird durch die Ernte von der Pflanze in Form von Staub auf die Samenoberfläche übertragen.
