Typisch intensives Gewürz für die Weihnachtsbäckerei sowie zur Verfeinerung von Rührkuchen, Desserts und Toppings zur Winterzeit. Dosierung: Für 500g Teigmasse ein Teelöffel.
Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskatblüte, Muskatnuß, Fenchel, Sternanis, Cardamom.
Spekulatius Likör für 600 ml. Rezept: 150 ml Korn, 3 TL Spekulatius Gewürz, 3 EL Nutella oder Nuss-Nougat-Creme, 50 g Puderzucker, 250 ml Sahne. Korn, Spekulatius Gewürz, Nuss-Nougat-Creme und Puderzucker verquirlen bis sich die Creme aufgelöst hat. 250 ml Sahne nur ganz leicht anschlagen und unterrühren. Fertig! Solo genießen oder in Kombination von Dessertgerichten - ein himmlicher Genuß! Dunkel und kühl gelagert bis 2 Monate haltbar.