Eine leckere, currybetonte Gewürzmischung zum Mitkochen, Mitdünsten und Mitbraten.
Zwiebeln, Curry (Curcuma, Koriander, SENFSAAT, Chilis, Bockshornsamen, Meersalz, Knoblauch, Fenchel), Paprika rot, Liebstöckelwurzel, Curcuma, Ingwer, Cardamom, Cumin und Chilis.
Senfsaat.
Schnelle Zubereitung eines köstlichen Dipps: 1-2 EL der Gewürzmischung in ca. 150 g Creme fraiche, Schmand oder Joghurt-Frischkäse einrühren. Zur optimalen Geschmacksentfaltung ca. 3-4 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren und nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eignet sich hervorragend zu einem Glas Wein als kleiner Snack, zum Dippen von Rohgemüse-Streifen, zum Salzgebäck, zu Fondue und Pellkartoffeln, als Ergänzung zur Käseplatte. Außerdem ideal als Brotaufstrich.
