Basilikum

Kraut, gerebelt

Artikelnummer: 1001
Grundpreis 1 KG: 83,33 €
lieferbar innerhalb 2-5 Tagen
Für Bohnen-, Erbsen-, Ochsenschwanzsuppe, Hammel-, Kalb-, Schweinefleisch, Wild, Bolognesesoßen, grüne Salate, Käsetoast, Ital. Gemüse, Fischspeisen, Pizzen, Pasteten und Omlett. Wird auch Königskraut oder deutscher Pfeffer genannt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Energie 1262,00000 kj
Energie 301,00000 kcal
Fett 4,00000 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,73000 g
Kohlehydrate 43,00000 g
- davon Zucker 42,60000 g
Ballaststoffe 17,80000 g
Eiweiß 14,00000 g
Salz 0,03400 g
Basilikum (kleinblättrig) König der Gewürze. Eines jeden Züchters Ehre ist es, immer wieder Pflanzen zu verändern. Sie sollen größer sein, eine andere Farbe bekommen, dekorativer wirken. Vor allem sollen sie anders aussehen, damit dem Kunden -Was ist denn das?- wieder mal etwas Neues verkauft werden kann. So gibt es großblättrigen Basilikum (dekorativ), es gibt dunkelblättrigen Basilikum (anderer Geschmack) und sicherlich wird bald wieder eine neue Variante auftauchen. In Deutschland weniger bekannt ist der kleinblättrige Basilikum. Er sieht, wenn er ausgewachsen ist, aus wie ein Bonsai-Tannenbaum. Maximal 30 cm hoch mit vielen kleinen Blättchen. Dieser ursprüngliche Basilikum, den auch ich anbiete, wird von den Süditalienern für Pestos verwendet. Er besitzt das beste Aroma. In einigen Ländern, z.B. Afghanistan, ist diese Pflanze auch als Heilpflanze berühmt. Der afghanische Name bedeutet soviel wie königliches Kraut und galt als heilig.

Pikant
Zutaten 
100 g: 4,50 € *
Grundpreis 1 KG: 45,00 €
Zutaten 
100 g: 3,50 € *
Grundpreis 1 KG: 35,00 €
Gewürzmischung
Zutaten 
50 g: 3,20 € *
Grundpreis 1 KG: 64,00 €
Gewürzzubereitung
Zutaten 
100 g: 3,90 € *
Grundpreis 1 KG: 39,00 €
Rinde, gemahlen
80 g: 4,80 € *
Grundpreis 1 KG: 60,00 €
ganz
100 g: 3,80 € *
Grundpreis 1 KG: 38,00 €
geschrotet 2-4 mm
100 g: 4,00 € *
Grundpreis 1 KG: 40,00 €
Gewürzmischung
Zutaten 
75 g: 3,50 € *
Grundpreis 1 KG: 46,67 €
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