Kraut, geschnitten. (Sideritis scardica) Wird auch Hirtentee oder Griechisches Eisenkraut genannt. Ergibt einen Haustee mit kräftigem Geschmack und für jede Tageszeit. Dosierung ca. 1 Teelöffel auf 2 Tassen.
Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 - 10 Min. ziehen lassen.
Griechischer Bergtee-Sideritis var.- Stolz darauf bin ich, diesen Tee als Erster in Deutschland zum Verkauf angeboten zu haben. Es war der Tip eines unbekannten Kunden, der mich rastlos nach diesem Tee suchen ließ. Natürlich, ich wusste, daß diese Köstlichkeit auf Kreta wuchs und dort leidenschaftlich gerne getrunken wird. Aber wie beschaffen, wenn einem die Arbeit so in Beschlag nimmt. Hier kam mir das Hobby meines Mannes zur Hilfe, der, nicht immer zu meiner vollen Freude, Funkamatör ist. Sein Hobby, welches in einem seltenen Kauderwelsch am Funkgerät abgewickelt wird und verlangt, jeden freien Raum mit (Antennen-) Drähten zu bespannen, sollte mir auch mal von Nutzen sein. Der Kontakt nach Kreta war alsbald hergestellt und ich im Besitz dieses kräftigen, deftigen Tees.
