Traditioneller Tee aus Südafrika. Mild-süßlich, zart duftender Tee, der heiß u. kalt schmeckt. Da Honeybusch koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit getrunken werden. 1-2 TL pro Tasse mit kochendem Wasser überbrühen und 6-8 Minuten ziehen lassen.
Honigbusch gehört zur Rooibuschfamile. Ursprünglich beheimatet in einer kleinen Berggegend des Longkloof Distriktes in Südafrika, wächst diese Pflanze hauptsächlich in sehr kleinen Gebieten wie Bergspitzen, Sumpfgebieten, Schieferbänken und feuchten Südhängen.
Typisch ist ihr kräftig honigartige Geruch und Geschmack. Ein schwacher Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Zweiter Aufguss möglich. Nach Geschmack kann Zucker, Honig oder Milch hinzugefügt werden.
